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巴氏杀菌流水线工艺是怎样的?
作者:
本站
来源:
阳辉
时间:
2016/10/13 14:38:35
次数:
巴氏杀菌流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动,卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。生产量:0.5---5吨/小时(按杀菌时间5—10分钟)。 本机适合于软包装蔬菜、腌渍菜的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,饮料灭菌以及蔬菜的漂烫等。
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